Boeuf bourguignon

Dans la cocotte faire griller la viande de chaque coté.

Avant de déglacer rajouter l oignon.

Ajoutez 1 bières ou vin blanc pour déglacer.

Pendant ce temps peler les carottes.

Ajouter à la préparation.

Cuire 2h.

On peut rajouter courgette poireaux pour faire un semblant de pot au feu et une sauce plus gourmande