Crème dessert vanille
Recette
Dans une casserole faire cha.uffer 80% du lait avec la vanille et le sucre.
Dans un cul de poule mélanger le jaune d’oeuf, avec la maizena et le lait.
Une fois le lait sur le feu à ébullition, ajouter la préparation jaune d’oeuf maizena et portez à nouveau à ebullition.
Faire des petits pots de 100 à 140g et faire prendre au frais pendant 2 heures minimum.
Les petits pots à 100g cela fait 10 pots