Croque Monsieur Mozarella Avocat

Recette

Découpez votre avocat et votre tomate en morceaux. Coupez votre boule de mozzarella en tranches.

Chauffez votre poêle à feu moyen.

Beurrez légèrement un côté de vos deux tranches de pain.

Placez dans un premier temps une tranche dans la poêle.

Par-dessus, ajoutez l’avocat, la mozzarella et les morceaux de tomate. Versez un peu d’huile d’olive et assaisonnez enfin de sel et de poivre. Refermez le tout avec l’autre tranche

Dès que le premier côté est doré (au bout de 2-3 minutes environ), retournez et laissez cuire 3 minutes de plus.

Astuce : Sortir la mozza avant pour qu’elle soit à tempréature et fonde plus facilement.

2 tranches de pains rentre dans la poêle pas 3
Dans le cas ou on remplace la poêle par l grill, ne pas mettre l’avocat, le rajouter sur le Croque.

 

Ingrédients pour 2

• 4 Tranche pain de mie
• 1 Avocat
• 1 boule mozzarella
• 1 tomate
• 1c/s Huile d'olive
• 1c/c beurre
• 1 Salade accompagnement
• 1 Vinaigrette