Galette des rois

Dans un saladier préparer la frangipane.

melanger le beurre mou, le sucre , l’amande en poudre, et les œufs.

preparer deux pâte feuilletées.

sur la première piquer puis déposer la frangipane en laissant 1,5 cm de libre pour la soudure.

mettre la fève et recouvrir avec la seconde pâte.

souder les bords, faire le décor et badigeonner de jaune d’œuf.