Pain à Burger

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre.

Ajouter l’eau et le lait tiède, puis l’oeuf.

Bien incorporer avant d’ajouter le beurre moue.

Laisser pousser la pâte pendant 1H30.

Fariné le plan de travail et étaler la pâte sur 2cm. A l’aide d’un bol, former les ronds de pâte.

Laiiser pousser une deuxième fois pendant 30min à 1h

Avec de l’oeuf ( ou de l’eau), badigeonner les ronds puis disposer les graines de sésame.

Laisser pousser à nouveau une heure.

Puis enfourner entre 15 et 20 minutes à 200°