Quiche poireaux lardons

Faire légèrement cuire les lardons dans une poêle.

Dans une casserole d’eau, faire cuire le poireau, laver et couper en tranche.

pendant ce temps, étalez la pâte feuilleté dans le moule et y déposer la chapelure (saupoudrer).

Dans un saladier, mettre le poireau cuit, les lardons et l’oeuf. Assaisonner (saler, poivrer).

Mettre la préparation dans le plat et rajouter le gruyère.

Au four 180 degrés 40 minutes (four froid)