Risotto chorizo
Recette
Faire bouillir 1l eau avec le bouillon.
Dans une poêle d’aire revenir l’échalote, à mi-cuisson ajouter le riz et faire revenir.
Puis ajouter le bouillon complet.
A part au besoin d’aide grillé le chorizo.
Le couper en lamelles et le rajouter 5 minutes avant la fin de cuisson.
Ajouter le parmesan et servir
Ingrédients pour 2
- 180g Riz à risotto
- 6 grosses tranches Chorizo
- 1 cube Bouillons de légumes
- 20g parmesan