Steack Purée
Recette
Faites bouillir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Grillez les steaks à feu vif selon vos préférences de cuisson. Laissez-les reposer de côté. Dans la même poêle, versez l’huile et dites revenir les haricots verts pendant quelques minutes. Ajoutez un peu d’eau; salez poivrez.
Ecrasez les pommes de terre, ajoutez les herbes de fraiches, salez et poivrez
Servez le boeuf, la purée et les légumes nappés de sauce de la poele
Calories
LS 561kcal
Ingrédients pour 2
- 280 Boeuf
- 500g pommes de terre
- 3CS persil
- 300g haricot vert
- 2 CS Huile d'olive