Steacks hachés de dinde

Recette

Préchauffez le four à 200°

Couper les pommes de terre en  lamelle, disposer les sur une plaque de cuisson, les napper de la moitié d’huile et laisser cuire 25 minutes.

Découpez le poireaux et mélanger le à la viande haché, salez poivré ( possible de mettre du paprika ou du piment d espelette)

Façonner 2 steak ou 4 petits, et les faires dorer dans le reste d’huile à la poele.

Server avec la yaourth et les herbes

Ingrédients pour 2

• 240 haché de dinde
• 60g poireau
• 120ml Yaourth Grec
• 500g pommes de terre
• 2 C/S Huile d'olive