Tarte au pomme alsacienne

Préchauffer le four à 180 degrés

Éplucher et vider les pommes, puis les couper en tranche ou en cube selon le désire.

étaler la pâte feuilleté dans le plat, et y mettre les pommes.

pendant ce temps, préparer la crème alsacienne:

Battre les œufs et y incorporer le sucre puis une fois bien mélanger la crème fraîche.

Il faut mettre la crème 15 minutes avant la fin de cuisson.

Environs 40 minutes total au four soit au bout de 25 minutes mettre la crème