Tenders de poulet

Le poulet mariné a l’espagnole avant est meilleur

Couper les escalopes en 3.

Pour la préparation de l’oeuf,

Battre 2oeufs avec 1c/s de miel et 1 c/se moutarde et du sel

Dans une autre assiette, émiettez les corn flakes assez finement, rajouter la pincée de piment d’espelette, le paprika et le poivre.

Pour la cuisson, 6 minutes à la friteuse ( si il sont très gros 7 à 8 minutes.
Au four 20 minutes à 220°